食を司る神のはじまり
豊受大神（とようけのおおかみ）は、日本神話において「食の神」として知られ、伊勢神宮・外宮に祀られています。
『古事記』には明確な記述はありませんが、『丹後国風土記』に伝わる丹後国・比沼真名井原（ひぬまないはら）の伝承が最古のものとされています。
比沼真名井原は古くから清水が湧く聖地とされ、「天の真名井」の地上の象徴と考えられました。
ここに天女が舞い降りた際、村人が衣を隠したという羽衣伝説があり、この天女が豊受大神の原像とみなされています。
伊勢神宮への遷座
雄略天皇の御代、天照大御神が天皇の夢に現れ、丹波国の豊受大神を伊勢へ近くに迎えるよう命じた、と伝わります。
この神託を受け、雄略天皇22年9月、勅命により丹波の比沼真名井原から豊受大神を伊勢に迎え、外宮（豊受大神宮）が創建されました。
『止由気宮儀式帳』に「雄略天皇二十二年九月、勅命により豊受大神を伊勢に奉遷す」とあり、この記録が遷座の最古の史料とされています。
これ以後、豊受大神は天照大神の御饌（みけ）を司る御饌都神（みけつかみ）とされ、外宮は「内宮を支える宮」としての地位を確立しました。
元伊勢・比沼真名井原の伝承
丹後の比沼真名井原は、豊受大神が伊勢に遷る以前に祀られていた旧鎮座地とされます。
湧き出る「眞名井の水」は清浄の象徴とされ、伊勢の上御井神社（かみのみいじんじゃ）の「天の真名井の水」と同流と伝えられます。
古代の祭祀では、この水が祓いや神饌の供え水として使われたとみられます。
豊宇賀能売命と羽衣伝説
『丹後国風土記』の逸文によると、豊受大神は豊宇賀能売命（とようかのめのみこと）とも呼ばれます。
八人の天女の一人が比治（ひじ）の山の真名井で水浴びをしていた際、麓の老夫婦が羽衣を隠したため、天に帰れなくなったと伝えられます。
天女は養女として迎えられ、稲作を伝え、病を癒やす酒を造り、家を豊かにしたとされます。
のちに奈具（なぐ）の里へ移り住んだこの天女が、豊宇賀能売命として祀られるようになり、奈具神社の起源とされています。
ゆかりの神社
比沼麻奈為神社（ひぬまないじんじゃ）
所在地：京都府京丹後市
主な祭神：豊受大神
特徴：豊受大神が最初に鎮まったとされる「元伊勢」の中心地。
境内の「真名井の水」は天の真名井に通じると伝えられ、古代祭祀の名残を留めています。
豊受大神宮（とようけだいじんぐう）
〈伊勢神宮・外宮〉
所在地：三重県伊勢市
主な祭神：豊受大神
特徴：雄略天皇の勅命により丹波から勧請された神社。
天照大神の御饌を司る御饌都神を祀り、外宮として伊勢神宮の内宮を補完する役割を担います。
元伊勢 豊受大神社
（もといせ とようけだいじんじゃ）
所在地：京都府宮津市
主な祭神：豊受大神
特徴：豊受大神が伊勢へ遷る前に鎮まっていたとされる古社。
「眞名井の水」が湧く神域があり、伊勢の上御井神社との関係が指摘されています。
奈具神社（なぐじんじゃ）
所在地：京都府宮津市
主な祭神：豊宇賀能売命（とようかのめのみこと）
特徴：羽衣伝説の天女を祀る神社。
奈具の里に移り住んだ豊宇賀能売命を主祭神とし、周辺には関連する古墳や伝承地が残ります。
上御井神社（かみのみいじんじゃ）
所在地：三重県伊勢市
主な祭神：水の神（外宮の摂社）
特徴：外宮の神饌に使う水を供する社で、「天の真名井の水」と同流とされます。
伊勢の食の神事に欠かせない役割を担います。
真名井神社（まないじんじゃ）
所在地：京都府宮津市
主な祭神：豊受大神
特徴：「天の真名井」を名に持つ古社。
境内の泉を御神体とし、豊受大神の清水信仰を今に伝える重要な神社にあたります。